fbpx
Spread the love

Co robi prawdziwa kobieta w sytuacji trudnej, napiętej, stresowej? PIECZE PLACEK ZE ŚLIWKAMI! Wszyscy dookoła szaleją, biegają z kąta w kąt, popłakują po kątach. A ONA nic- WYPIEKA! W kuchni jest zapach, roznosi się po całym domostwie. I centralny układ nerwowy nastawia się na trawienie, a nie na przeżywanie jakiś abstrakcyjnych problemów!” – Kobieta Pracująca

Pani redaktor z Czujnego postanowiła dostosować się do zaleceń. Faktycznie, sposób jest idealny na obecny moment.

Nasz przepis na dużą blachę!

Składniki:

  • 200 g masła
  • 250 g drobnego cukru do wypieków
  • łyżeczką cukru z prawdziwą wanilią
  • 4 jajka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 400 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 600 g śliwek, odpestkowanych

Na posypkę:

  • cukier puder (po upieczeniu)
  • cynamon

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając do całkowitego połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodać sok z cytryny i utrzeć. Dodać mąkę pszenną i proszek do pieczenia, wymieszać szpatułką do połączenia się składników, nie dłużej.

Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Brzegi posmarować masłen. Do środka wyłożyć ciasto, wyrównać. Na wierzch wyłożyć, lekko wciskając śliwki rozcięciami do góry, jedna przy drugiej. Posypać równomiernie cynamonem.

Piec w temperaturze 160 – 170ºC najlepiej bez termoobiegu, przez 50 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, chwilę przestudzić w formie a następnie przełożyć na paterę, posypać lekko cukrem pudrem.

Smacznego!

Przyłącz się do konwersacji

8 komentarzy

  1. Very nice post. I just stumbled upon your blog and wished to say that I have really enjoyed
    surfing around your blog posts. After all I will be
    subscribing to your feed and I hope you write again soon!

  2. I don’t know if it’s just me or if everybody else encountering problems with your site.
    It appears as if some of the written text within your posts are running off the screen. Can someone else please provide
    feedback and let me know if this is happening to
    them as well? This could be a issue with my internet browser because I’ve had this happen previously.
    Thanks

  3. Nice post. I was checking continuously this blog and I’m
    inspired! Extremely useful information specifically the
    last phase 🙂 I handle such information much. I was looking for this particular info for a long
    time. Thank you and good luck.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *